LA VERMUTERIA
PATATAS CHIPS 100% ACEITE DE OLIVA 3,40€
ACEITUNAS KALAMATA 3,50€
ACEITUNAS GORDAL 3,80€
FILETE DE ANCHOA DE L'ESCALA 3,60€
BOQUERÓN EN VINAGRE 3,25€
FILETE DE SARDINA AHUMADA 4,20€
LA GILDA DE VALLECAS 3,60€
DADOS DE QUESO MANCHEGO EN ACEITE CON ESPECIAS 3,95€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (80GR) 21,90€
ACEITUNAS KALAMATA 3,50€
ACEITUNAS GORDAL 3,80€
FILETE DE ANCHOA DE L'ESCALA 3,60€
BOQUERÓN EN VINAGRE 3,25€
FILETE DE SARDINA AHUMADA 4,20€
LA GILDA DE VALLECAS 3,60€
DADOS DE QUESO MANCHEGO EN ACEITE CON ESPECIAS 3,95€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (80GR) 21,90€
PARA EMPEZAR
COCA DE FOLGUEROLES CON TOMATE 4,70€
CROQUETA DEL HUERTO CON TRÍO DE PIMIENTOS EN ALMÍBAR 2,90€
CROQUETA DE GORGONZOLA Y PERA 3,00€
CROQUETA DE CARRILLERA DE TERNERA Y TROMPETAS DE LA MUERTE 3,20€
CROQUETA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA 3,00€
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA 9,60€
BRAVAS ANTÚNEZ CON ALLIOLI Y SALSA DE CHILE CHIPOTLE 9,00€
CANELÓN DE PATO CON SALSA MI-CUIT Y DEMI-GLACE 10,50€
CALAMARES A LA ANDALUZA CON MAHONESA DE CÍTRICOS 16,50€
MINI BUNUELOS DE BACALAO AL PIL-PIL (12 UNID.) 12,00€
MINI BUNUELOS DE BACALAO AL PIL-PIL (INDIVIDUAL) 1,20€
CROQUETA DEL HUERTO CON TRÍO DE PIMIENTOS EN ALMÍBAR 2,90€
CROQUETA DE GORGONZOLA Y PERA 3,00€
CROQUETA DE CARRILLERA DE TERNERA Y TROMPETAS DE LA MUERTE 3,20€
CROQUETA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA 3,00€
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA 9,60€
BRAVAS ANTÚNEZ CON ALLIOLI Y SALSA DE CHILE CHIPOTLE 9,00€
CANELÓN DE PATO CON SALSA MI-CUIT Y DEMI-GLACE 10,50€
CALAMARES A LA ANDALUZA CON MAHONESA DE CÍTRICOS 16,50€
MINI BUNUELOS DE BACALAO AL PIL-PIL (12 UNID.) 12,00€
MINI BUNUELOS DE BACALAO AL PIL-PIL (INDIVIDUAL) 1,20€
TORTIOLOGÍA
TORTILLA DE PATATA CON UN PAR* 9,20€
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA CARAMELIZADA* 10,50€
TORTILLA DE PATATA, BUTIFARRA NEGRA Y AJETE TIERNO* 10,95€
TORTILLA DE PATATA, SOBRASADA, BRIE Y MIEL* 12,30€
TORTILLA DE ESCALIVADA Y ATÚN* 10,90€
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA MALLORQUINA* 14,90€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO (40 GR.)* 16,50€
*SUPLEMENTO TRUFA NEGRA +4,50€
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA CARAMELIZADA* 10,50€
TORTILLA DE PATATA, BUTIFARRA NEGRA Y AJETE TIERNO* 10,95€
TORTILLA DE PATATA, SOBRASADA, BRIE Y MIEL* 12,30€
TORTILLA DE ESCALIVADA Y ATÚN* 10,90€
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA MALLORQUINA* 14,90€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO (40 GR.)* 16,50€
*SUPLEMENTO TRUFA NEGRA +4,50€