LA VERMUTERIA
PATATAS CHIPS 100% ACEITE DE OLIVA 3,10€
ACEITUNAS KALAMATA 3,20€
ACEITUNAS GORDAL 3,30€
FILETE DE ANCHOA DE L'ESCALA 3,20€
BOQUERÓN EN VINAGRE 2,95€
FILETE DE SARDINA AHUMADA 3,90€
LA GILDA DE VALLECAS 3,20€
DADOS DE QUESO MANCHEGO EN ACEITE CON ESPECIAS 3,60€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (80GR) 20,50€
ACEITUNAS KALAMATA 3,20€
ACEITUNAS GORDAL 3,30€
FILETE DE ANCHOA DE L'ESCALA 3,20€
BOQUERÓN EN VINAGRE 2,95€
FILETE DE SARDINA AHUMADA 3,90€
LA GILDA DE VALLECAS 3,20€
DADOS DE QUESO MANCHEGO EN ACEITE CON ESPECIAS 3,60€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA (80GR) 20,50€
PARA EMPEZAR
COCA DE FOLGUEROLES CON TOMATE 4,40€
CROQUETA DEL HUERTO CON TRÍO DE PIMIENTOS EN ALMÍBAR 2,70€
CROQUETA DE GORGONZOLA Y PERA 2,80€
CROQUETA DE CARRILLERA DE TERNERA CON TROMPETAS DE LA MUERTE 2,95€
CROQUETA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA 2,90€
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA 8,90€
BRAVAS ANTÚNEZ CON ALLIOLI Y SALSA DE CHILE CHIPOTLE 8,20€
CANELÓN DE PATO CON SALSA MI-CUIT Y DEMI-GLACE 9,50€
CALAMARES A LA ANDALUZA CON MAHONESA DE LIMA Y HIERBABUENA 15,50€
CROQUETA DEL HUERTO CON TRÍO DE PIMIENTOS EN ALMÍBAR 2,70€
CROQUETA DE GORGONZOLA Y PERA 2,80€
CROQUETA DE CARRILLERA DE TERNERA CON TROMPETAS DE LA MUERTE 2,95€
CROQUETA DE CHIPIRÓN EN SU TINTA 2,90€
ENSALADILLA RUSA CON VENTRESCA 8,90€
BRAVAS ANTÚNEZ CON ALLIOLI Y SALSA DE CHILE CHIPOTLE 8,20€
CANELÓN DE PATO CON SALSA MI-CUIT Y DEMI-GLACE 9,50€
CALAMARES A LA ANDALUZA CON MAHONESA DE LIMA Y HIERBABUENA 15,50€
TORTIOLOGÍA
TORTILLA DE PATATA CON UN PAR* 8,25€
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA CARAMELIZADA* 9,25€
TORTILLA DE PATATA, BUTIFARRA NEGRA Y AJETE TIERNO* 9,75€
TORTILLA DE PATATA, SOBRASADA, BRIE Y MIEL* 11,20€
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA MALLORQUINA* 12,90€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO* 14,50€
*SUPLEMENTO TRUFA NEGRA +4,00€
TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA CARAMELIZADA* 9,25€
TORTILLA DE PATATA, BUTIFARRA NEGRA Y AJETE TIERNO* 9,75€
TORTILLA DE PATATA, SOBRASADA, BRIE Y MIEL* 11,20€
HUEVOS ROTOS CON SOBRASADA MALLORQUINA* 12,90€
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO* 14,50€
*SUPLEMENTO TRUFA NEGRA +4,00€